Neues aus dem Torgauer Land

Aktuelles

Aktuelles

Bei den Bauernmärkten am Wochenende kann es zu Veränderungen kommen. Bitte informieren Sie sich unter „Zusatztermine“, ob die Märkte stattfinden.

Ihre Hofmolkerei Bennewitz und 

bleiben Sie gesund!

18.09.2020

ZusatzTermine

In nächster Zeit sind wir mit unserem Verkaufsmobil auf folgenden Märkten vertreten:

03.10.2020 – Hebelei, Bauernmarkt

10.10. Meißen, Grüner Markt

10.10. Abendmarkt in Torgau

10.10. Klosterbuch

11.10. Pülswerda

17.10. Halle an der Saale, Herbstmarkt

17.10./18.10. Käsemarkt in Altzella / Nossen

24.10. Meißen, Grüner Markt

1.11. Hebelei, Bauernmarkt

12.12. Klosterbuch

14.11. Klosterbuch

06.12.2019

Landesgartenschau 2022

… können Sie unseren Luther-Käse wieder erwerben. Ab März 2020 wird er wieder unser Sortiment bereichern. Luther hatte damals übrigens etwas zum Käse verfasst:

Soll der Käse etwas taugen, hab er nicht 10 000 Augen
wie einst Argus. Auch nicht klein, breit und dick, so soll er sein!
Kein Methusalem an Jahren werd er durch zu langes Sparen;
nein, der Büßrin reich an Tränen soll er gleichen, Magdalenen.
Habakuk einst kochte Brei, breiig nicht der Käse sei!
Was man liest von Lazarus, gelte auch vom caseus:
Dort hört man’s im Klageton, hier als Ruhm: »er stinket schon«.

21.05.2019

Zertifizierung

Unser Hof produziert kontrolliert vom Feld bis zu unseren Molkereiprodukten nach einem EU-zertifizierten Standard DIN EN ISO 9001. Um diese Zertifizierung zu erlangen, muss man sich langwierige Kontrollen unterziehen und einen durchdachten Kreislauf vorweisen können. Diese Prüfung war im Herbst 2018 wieder der Fall und wurde natürlich bestanden.

15.09.2019

Modernisierung Kälberstall

Derzeit wird mit viel Aufwand unser Kälberstall umgebaut und modernisiert. Demnächst sind hier Fotos zu sehen.