Neues aus dem Torgauer Land
Aktuelles
Aktuelles
Bei den Bauernmärkten am Wochenende kann es zu Veränderungen kommen. Bitte informieren Sie sich unter „Zusatztermine“, ob die Märkte stattfinden.
Ihre Hofmolkerei Bennewitz und
bleiben Sie gesund!
18.09.2020
ZusatzTermine
In nächster Zeit sind wir mit unserem Verkaufsmobil auf folgenden Märkten vertreten:
03.10.2020 – Hebelei, Bauernmarkt
10.10. Meißen, Grüner Markt
10.10. Abendmarkt in Torgau
10.10. Klosterbuch
11.10. Pülswerda
17.10. Halle an der Saale, Herbstmarkt
17.10./18.10. Käsemarkt in Altzella / Nossen
24.10. Meißen, Grüner Markt
1.11. Hebelei, Bauernmarkt
12.12. Klosterbuch
14.11. Klosterbuch
06.12.2019
Landesgartenschau 2022
… können Sie unseren Luther-Käse wieder erwerben. Ab März 2020 wird er wieder unser Sortiment bereichern. Luther hatte damals übrigens etwas zum Käse verfasst:
Soll der Käse etwas taugen, hab er nicht 10 000 Augen
wie einst Argus. Auch nicht klein, breit und dick, so soll er sein!
Kein Methusalem an Jahren werd er durch zu langes Sparen;
nein, der Büßrin reich an Tränen soll er gleichen, Magdalenen.
Habakuk einst kochte Brei, breiig nicht der Käse sei!
Was man liest von Lazarus, gelte auch vom caseus:
Dort hört man’s im Klageton, hier als Ruhm: »er stinket schon«.
21.05.2019
Zertifizierung
Unser Hof produziert kontrolliert vom Feld bis zu unseren Molkereiprodukten nach einem EU-zertifizierten Standard DIN EN ISO 9001. Um diese Zertifizierung zu erlangen, muss man sich langwierige Kontrollen unterziehen und einen durchdachten Kreislauf vorweisen können. Diese Prüfung war im Herbst 2018 wieder der Fall und wurde natürlich bestanden.
15.09.2019
Modernisierung Kälberstall
Derzeit wird mit viel Aufwand unser Kälberstall umgebaut und modernisiert. Demnächst sind hier Fotos zu sehen.
Impressionen
…vom Apfelpressen auf unserem Hof, die Futterwiesen unserer Milchkühe und des Verkaufswagens zum Erntedankfest.
