Neues aus dem Torgauer Land
Nur wer ein Auge dafür hat,
sieht etwas Schönes und Gutes in jedem Wetter,
er findet Schnee, brennende Sonne, Sturm
und ruhiges Wetter schön,
hat alle Jahreszeiten gern und ist im Grunde damit zufrieden,
dass die Dinge so sind wie sie sind.
Vincent van Gogh
12.05.2023
In nächster Zeit sind wir mit unserem Verkaufsmobil auf folgenden Märkten vertreten:
13.05.23 Klosterbuch
13.05.23 Grüner Markt, Meißen
27.05.23 Grüner Markt, Meißen
02.06.23 Abendmarkt Torgau
10.06.23 Klosterbuch
10.06.23 Grüner Markt, Meißen
24.06.23 Grüner Markt, Meißen
07.07.23 Abendmarkt Torgau
04.08.23 Abendmarkt Torgau
10.09.23 Naturmarkt „Flora et Herba“
08.10.23 Pülswerda
21./22.10.23 Sächsischer Käsemarkt, Kloster Altzella
… können Sie unseren Luther-Käse wieder erwerben. Ab März 2020 wird er wieder unser Sortiment bereichern. Luther hatte damals übrigens etwas zum Käse verfasst:
Soll der Käse etwas taugen, hab er nicht 10 000 Augen
wie einst Argus. Auch nicht klein, breit und dick, so soll er sein!
Kein Methusalem an Jahren werd er durch zu langes Sparen;
nein, der Büßrin reich an Tränen soll er gleichen, Magdalenen.
Habakuk einst kochte Brei, breiig nicht der Käse sei!
Was man liest von Lazarus, gelte auch vom caseus:
Dort hört man’s im Klageton, hier als Ruhm: »er stinket schon«.
22.09.2022
Unser Hof produziert kontrolliert vom Feld bis zu unseren Molkereiprodukten nach einem EU-zertifizierten Standard DIN EN ISO 9001. Um diese Zertifizierung zu erlangen, muss man sich langwierige Kontrollen unterziehen und einen durchdachten Kreislauf vorweisen können. Diese Prüfung war im Herbst 2018 wieder der Fall und wurde natürlich bestanden.
15.09.2019
Derzeit wird mit viel Aufwand unser Kälberstall umgebaut und modernisiert. Demnächst sind hier Fotos zu sehen.
…vom Apfelpressen auf unserem Hof, die Futterwiesen unserer Milchkühe und des Verkaufswagens zum Erntedankfest.
